โครงการการยกระดับเศรษฐกิจพื้นที่ระเบียงเศรษฐกิจภาคเหนือ ด้วยกลไกร่วมในการจัดการห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มธุรกิจกาแฟป่า

การลงพื้นที่สำรวจโครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงแม่สลอง จ.เชียงราย

25-26 สิงหาคม 2567

วันที่ 25-26 สิงหาคม 2567 คณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่ และคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ลงพื้นที่สำรวจโครงการพัฒนาพื้นที่สูงแม่สลอง จ.เชียงราย เพื่อศึกษาห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจกาแฟป่า พบว่าหมู่บ้านแม่จันหลวงใช้มาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) มีการเพาะปลูกใต้ร่มเงาธรรมชาติและบริหารจัดการดินดี ส่งผลให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง ขณะที่หมู่บ้านพนาสวรรค์ปลูกกาแฟกลางแจ้ง ใช้ปุ๋ยเคมีและสารป้องกันศัตรูพืชเพื่อเพิ่มผลผลิต อย่างไรก็ตามทั้งสองหมู่บ้านได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศแปรปรวนและศัตรูพืช ส่งผลต่อผลต่อผลิตในปีที่ผ่านมา

กิจกรรมคลัสเตอร์อื่นๆ